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《寻味历史系列》图书选取了唐、宋、明、清四个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂。传奇故事里的大唐美食；祲威盛荣的宋朝国宴；奢侈风尚舶来品；红楼食具：水精之盘行素鳞。向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。
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