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和爱人看一场电影,和闺蜜喝一次下午茶,和朋友来一场说走就走的旅行……走遍繁华小巷,尝尽世间山珍海味,回到家,一盘简单的炒菜、一味浓郁的好汤,满满的才是幸福的味道。简单的家常菜本来就不是难事,体会为家人烹饪的喜悦,这边是最美的生活。
一本好的菜谱书就是能够让读者轻松阅读、学会烹饪,《食在味道 一盘好菜》就是这样一本书,零基础的读者也能够轻松上手,做出一桌的家庭美食。
内容简介
幸福,就是和家人在一起共进美食。这本书精心挑选了上百道家常美食,香气四溢的炒菜、炖菜,煎炸,健康的蒸菜,下饭的凉拌菜,每道菜都配有精美成品大图展示,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对一些特殊的菜品进行贴心提示,零基础的你也可以轻松烹出一桌子的美食。
作者简介
安钢,1955年生于北京,1974年进入香山饭店工作,期间调入钓鱼台国宾馆做中餐厨师,1983年开始在中日友好饭店田园庄饭店做餐饮部经理兼厨师长,国家特级厨师,曾经受邀请到多个国家展示厨艺,并在多家驻外中餐厅担任行政总厨。
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